nunc. im Silicon Valley
Next Level Coffee präsentiert AI-gestützte CoffeeTech vor Tech-Expert:innen und Investor:innen in San Francisco
Vier Köpfe, eine Vision: Die Gründer Dominik Maier und Marius Kütemeyer reisen gemeinsam mit Head of Data & AI, Sneha James, und Customer Value Architect Natalie Münster ins Herz der globalen Tech- und Innovationsszene.
CoffeeTech meets AI: nunc. zeigt, wie datengetriebene Systeme, physikalische Modelle und AI ein jahrhundertealtes Handwerk neu definieren.
No More Bad Coffee: Live-Demos, intensiver Austausch und Attraktivität für VC-, ConsumerTech- und AI-Expert:innen im Silicon Valley
Next Level Coffee bringt seine Vision von kompromissloser Kaffeequalität ins Silicon Valley. Die beiden Gründer Dominik Maier und Marius Kütemeyer reisten gemeinsam mit Sneha James, Head of Data & AI, und Natalie Münster, Customer Value Architect, nach San Francisco und Palo Alto, um dort die neuesten Innovationen rund um nunc. vor Tech-Expert:innen, Investor:innen und AI-Pionier:innen zu präsentieren.
Im Zentrum der Reise standen exklusive Produkt-Demos, tiefgehende Gespräche mit Vertreter:innen aus den Bereichen Venture Capital, Consumer Tech und Artificial Intelligence sowie der direkte Austausch mit der US-Tech-Community. Besonders das Zusammenspiel aus Hardware, Software und datengetriebener Intelligenz stieß auf großes Interesse.
„Das Silicon Valley ist ein Ort, an dem Produktdenken, AI, Geschwindigkeit und Kundenzentrierung aufeinandertreffen. Genau hier wollten wir zeigen, was nunc. wirklich kann – und warum Dank AI nun Konsistenz und höchste Qualität kein Zufall mehr sein müssen“, sagt Dominik Maier, Mitgründer von Next Level Coffee.
CoffeeTech neu gedacht – von Physik bis AI
nunc. verfolgt einen radikal anderen Ansatz in der Kaffeezubereitung. Statt sich ausschließlich auf Mechanik oder manuelle Perfektion zu verlassen, kombiniert das System physikalische Modelle mit Echtzeit-Sensordaten, AI und closed-loop Systemen, die auch den persönlichen Geschmack einbeziehen.
„Espresso ist Physik – Wasserfluss durch ein poröses Medium. Wenn man das ernst nimmt, kann man Dank AI-Agenten Vorhersagen treffen und Abweichungen berechnen und korrigieren, statt sie dem Zufall zu überlassen“, erklärt Sneha James, Head of Data & AI bei Next Level Coffee. Auf dieser Basis normalisiert nunc. Extraktionen über alle Maschinen hinweg und lernt mit jeder Tasse weiter dazu.
Pro Bezug erfasst das System mehrere tausend Datenpunkte. Ergänzt durch sensorische Bewertungen von Q-Gradern und Barista Champions entsteht ein close-loop AI-System, das sich kontinuierlich selbst optimiert – für reproduzierbare Qualität, unabhängig von Ort, Nutzer oder Bohne.
Inspiration aus dem Silicon Valley – kompromisslose Customer Experience
Neben eigenen Demos ließ sich das Team bewusst von der Produkt- und Experience-Kultur vor Ort inspirieren und traf die AI-Macher:innen hinter Robotics, Software, Sensoren und selbstfahrenden Autos. Besonders eindrücklich: der konsequent „frictionless“ Ansatz moderner, Software-definierter Produkte.
„Wenn Menschen die Magie eines Produkts nicht sofort erleben können, verliert man sie. Unser Anspruch ist derselbe: großartiger Kaffee, der mit jeder Nutzung besser wird, ganz ohne Aufwand“, so Marius Kütemeyer, Mitgründer von Next Level Coffee.
Diese Philosophie spiegelt sich auch im Feedback aus der Community wider. Besucher:innen der Demos hoben neben der Qualität in der Tasse insbesondere das ganzheitliche Systemdesign hervor – als Plattform gedacht, nicht als isoliertes Gerät.
Aktives Interesse von Investor:innen und Tech-Community
Während der Reise traf das Team auf reges Interesse aus der US-Investor-Landschaft. Der Markt für hochwertige Kaffeesysteme gilt bereits als milliardenschwer – mit zusätzlichem Potenzial durch Software, Daten, AI und Services. nunc. positioniert sich als Pionier an genau dieser Schnittstelle.
„Die Gespräche im Valley haben bestätigt, dass unser Ansatz verstanden wird: Hardware als Träger, Software als Hebel und Daten und AI als langfristiger Werttreiber“, ergänzt Dominik Maier.
Next Level Coffee befindet sich aktuell in der Skalierungsphase und treibt den internationalen Ausbau von nunc. konsequent voran.
v.l.n.r.: Customer Value Architect Natalie Münster, Mitgründer Marius Kütemeyer, Head of Data & AI Sneha James und Mitgründer Dominik Maier
Über Next Level Coffee
Next Level Coffee wurde 2021 von Dr. Marius Kütemeyer, Dominik Maier und Markus Unger in Konstanz gegründet. Das Unternehmen hat Studios in Konstanz, München und Berlin eröffnet und verfolgt die Mission, Kaffee in Barista-Qualität einfach und für alle zugänglich zu machen. Mit nunc. haben die Gründer ein holistisches Kaffeekonzept entwickelt, das smarte Technologie, durchdachtes Design und nachhaltige Partnerschaften mit Kaffeefarmen verbindet.
Pressekontakt:
Jehona Miftari
press@nextlevelcoffee.de