1.000 Geschmäcker, ein System, keine Kompromisse: nunc. auf der IFA 2026

Next Level Coffee hat auf der IFA über 1.000 Kaffees zubereitet, jeden maßgeschneidert auf den individuellen Geschmack der jeweiligen Besucher:innen. Auf der weltweit größten Consumer-Tech-Messe zeigte sich damit erneut, dass Innovation und Kaffeegenuss auch ohne Kompromisse funktionieren, mit dem Menschen stets im Mittelpunkt.

Über 1.000 Besucher:innen ermittelten am nunc. Stand auf der IFA über ein kurzes Quiz ihre individuelle Coffee Personality und erhielten im Anschluss ein Getränk, das exakt auf ihre Vorlieben zugeschnitten war. Der Andrang zeigte einmal mehr: Kaffee ist kein reines Mittel zum Zweck, sondern etwas zutiefst Emotionales und Individuelles.

Bisherige Systeme forderten dafür jedoch stets ihren Tribut. Kapselmaschinen und Vollautomaten sind auch ohne Vorwissen zugänglich und liefern konstante Ergebnisse, gehen dafür aber auf Kosten der Qualität. Siebträgermaschinen, ursprünglich aus der professionellen Gastronomie, sind zwar auf die ideale Extraktion unterschiedlicher Aromen ausgelegt, sorgen aber ohne das nötige Fachwissen vor allem für Frustration. Wer außerdem zwischen verschiedenen Geschmäckern wechseln möchte, ohne bei jeder Bohne die Parameter neu einzustellen, landet meist wieder bei Kapseln, ohne frische Bohnen, dafür mit spürbarem Abfall.

Technische Innovation ist für Next Level Coffee kein Selbstzweck, sondern Enabler für echten menschlichen Mehrwert. Daher stand mit nunc. von Beginn an nicht die Technik, sondern der Mensch im Vordergrund – und damit entstand eine neue Kategorie, die nicht mehr zu Kompromissen zwingt, sondern individuelle Präferenzen ganz einfach zugänglich macht.Kein bestehendes System, das durch digitale Features einfacher zu bedienen wird, sondern ein ganzheitlich gedachtes Ökosystem, das Kund:innen zum ausprobieren einlädt, das Ritual zelebriert und die Frustrationspunkte konsequent eliminiert.

Next Level Coffee nutzte die Präsenz auf der IFA, um diesen Anspruch und die damit verbundenen Möglichkeiten für alle interessierten Besucher:innen live erlebbar und sogar schmeckbar zu machen. Während Person A mit der Persönlichkeit „Classic Act" eine dunklere Bohne verkosten konnte, war die nächste Person eher Typ „Curious Connoisseur" und offen dafür, einen Light Roast mit Erdbeeraromen auszutesten. Das Besondere: Für nunc. ist das ein No-Brainer, der Wechsel gelingt reibungslos und ohne manuelle Einstellungen, dafür mit vollem Geschmack. Für die Besucher:innen stach genau dieses Novum heraus.

“Für uns hat es noch nie Sinn ergeben, sich entscheiden zu müssen.”, sagt Dominik Maier, Co-Founder und Managing Director bei Next Level Coffee. „Mit nunc. haben wir ein System gebaut, das keine Kompromisse erzwingt und Möglichkeiten bietet, die vorher schlichtweg nicht existierten. Nun sehen wir täglich, wie Kund:innen diese Möglichkeiten nutzen und erstmals die ganze Welt der Geschmacksvielfalt im Kaffee erkunden.”

IFA 2026 in Zahlen

Next Level Coffee war vom 4. bis 8. September auf der IFA 2026 präsent. In diesem Zeitraum…

- schenkte das Team über 1.000 personalisierte Kaffees aus.

- wurden sieben nunc.-eigene Röstungen und diverse weitere Kaffeesorten mit Gelinggarantie zubereitet – ganz ohne manuelle Änderungen an den Einstellungen.

- tranken die meisten Personen einen Cappuccino, gefolgt vom klassischen Espresso.

- entschieden sich 54% der Besucher:innen für Kuhmilch in ihrem Getränk.

Über Next Level Coffee

Next Level Coffee ist Vorreiter für CoffeeTech aus Konstanz. Gegründet von Dr. Marius Kütemeyer, Dominik Maier und Markus Baintner, verfolgt das junge Unternehmen die Mission, Kaffee in Barista-Qualität einfach und für alle zugänglich zu machen. Mit nunc. haben die drei Gründer ein holistisches Kaffeekonzept entwickelt, das smarte Technologie, durchdachtes Design und Genuss miteinander vereint.

Pressekontakt:

Antonia Dittrich
press@nextlevelcoffee.de
+49 151 53742958