Über Design und Coffee Tech

In der Smart Weekly 04/2026 (Five Monkey Group) stellte Journalist Benjamin Lorenz nunc. in einem ausführlichen Artikel samt Maschinentest vor und zeigte, wie Design, Technologie und Kaffeekultur in einem neuen Ansatz für Espressosysteme zusammenfinden.

In einem Interview erläutert nunc.-Co-Founder Dominik Maier, dass der Ansatz des Unternehmens nicht von Trends, sondern von klaren Gestaltungsprinzipien geprägt ist: Klarheit, Einfachheit und ganzheitliches Denken. Statt Maschine, Mühle, Software und Service als getrennte Komponenten zu betrachten, wurde nunc. von Beginn an als integriertes Ökosystem entwickelt, in dem alle Elemente nahtlos ineinandergreifen.

Diese Philosophie spiegelt sich auch in der Technologie des Systems wider. Instant-Heizsysteme ersetzen klassische Boilerkonzepte und ermöglichen ein sofortiges Einschalten. Sensorbasierte Prozesse erfassen tausende Datenpunkte pro Bezug, während Machine Learning die Brühparameter kontinuierlich anpasst. Das Ergebnis ist ein konstant hochwertiges Espressoerlebnis, das Automatisierung mit Respekt vor handwerklicher Kaffeekultur verbindet.

In seinem Fazit bezeichnet Smart Weekly nunc. als „technisches Meisterstück mit Zukunftsvision“ – nicht als Ersatz für herkömmliche Kaffeemaschinen, sondern als neues Level für Smart-Coffee-Enthusiasten.

Erschienen am 26. Januar 2026.